喝葡萄酒有什么作用？
1、增进食欲，帮助消化 葡萄酒中含有丰富的氨基酸，这些氨基酸起着调节人体新陈代谢的作用，此外还含有大量的多酚类物质，能够有效地刺激味觉神经和嗅觉神经，进而通过神经反射起作用促进人体的消化功能。
2、保持思维敏捷，提高记忆力 红葡萄酒中含有的抗氧化成分如儿茶酸、花青素等，能够有效对抗大脑中的自由基，从而起到预防脑细胞衰退，增强记忆力的效果。红葡萄酒中的白藜芦醇还能有效抑制炎症反应，因此对于老年痴呆等有较好疗效。
3、控制体重，美颜瘦身 葡萄酒的热量较低，而且含有丰富的营养物质，特别是单宁能够阻断食物中脂肪的吸收，有防止肥胖的效果；红酒还具有较好的美容养颜功效，这主要是由于葡萄酒中含有花青二苷、花色素等物质具有抑制皮肤黑色素沉淀的功效，因而能起到美白肌肤，淡斑的作用，另外经常饮用葡萄酒还能够使头发变得更加乌黑亮丽，魅力值满满。
4、保持活力，延年益寿 红葡萄酒中的抗氧化物可以阻止脂质过氧化，延缓细胞的衰老过程，还可以降低血液黏度，促进血液循环，从而起到预防心血管疾病以及延缓衰老的作用。 随着生活水平的提高，人们对于健康的关注度越来越高。在“药食同源”理念的引导下，食物在防治疾病中的作用深受人们的重视。因此合理饮茶，科学饮酒，发挥茶叶和酒类的药用价值，有利于健康。