韩国的猪蹄怎么做的？
那我就给你看一个超级超级详细的步骤图吧 这是我买的猪手，看起来就很软烂 准备把骨头拆掉 全部拆好，放清水里泡出血水 （这里可以换成你熟悉的任何炖汤的材料，我是因为喜欢猪蹄所以用的猪蹄）
冷水下锅，放一点料酒去腥，开锅后煮5-6分钟这样
煮好的猪手，洗干净表面的浮沫
准备一个砂锅或者电砂锅，我因为着急用就用的铁锅（不要学习我！） 把猪手和姜放在一起
放入足量的开水，我放了大概3L左右
加入2勺料酒、4片香叶、2根葱结一起炖煮
在等待的间隙，我们可以来处理一下配菜 用牙签扎孔的方法处理一下土豆 这样更容易入味哦~ 等到猪脚差不多熟了，打开盖子，放进切好的土豆，再盖上盖子，小火焖半个小时左右就可以啦 时间到了之后，可以尝一下味道，根据自己的喜好，适当加盐、生抽调味就好了
这样一碗汤汁浓郁、软糯Q弹的猪蹄就做好啦～ 我觉得比外面买的要好吃太多了！！