南瓜什么样好吃？
1、颜色，新鲜的南瓜颜色应该是金黄色的，而且是非常漂亮的金黄色，如果遇到了浅黄色或者橙黄色的南瓜就要小心了哦！这种颜色的南瓜不是没熟就是在生长过程中吸收了太多的阳光导致变老变色了，这类的南瓜吃起来味道很不好呢！
2、手感，好质量的南瓜拿在手里会感觉沉甸甸的，同时还会感觉到表面的凹凸感，这是南瓜的生长状态很好且成熟的标志哦~ 如果手里的南瓜看起来个头很大但重量却很轻，说明它不是很成熟，口感肯定也不佳；反之，如果个头不大但分量很重，说明它已经过熟了，味道也很差哦！ 还有一点要注意，好的南瓜表面可能会有裂纹，这就是它的果蒂，是自然生长的，并不会影响到里面的果肉，大家不要买那种果蒂很小的南瓜啦~
3、外观，好的南瓜外形是不规则的圆形并且表面很光滑的，如果有棱有角并且很厚实的才是好的南瓜呢！ 有些店家可能会把南瓜的外皮处理的很干净甚至打蜡，这样的南瓜看起来会比较光滑干净，不过大家在挑选的时候还是要仔细观察，看看有没有划痕或凹陷的地方，因为那些可能是之前打了蜡或磨平了毛刺的地方，毕竟再完美的打磨也会有残留哦！