成都哪家老火锅最好吃？
要说在成都吃过的那些老字号里，让我始终念念不忘的，还得是这家位于成都武侯祠大街上的“皇城老妈”！ 以前只知道成都有家“老妈火锅”很出名，后来才知道原来还有“皇城老妈”这家店。
不过，虽然叫“皇城老妈”，但其实和“老妈”没有一点关系…… 这家店其实起源于20世纪40年代，创始人是贺氏三姐妹。因为最开始在贺氏三姐妹的家里卖火锅，所以一开始的时候，店名就叫做“贺氏火锅”。 后来生意越做越大，就在成都开了多家分店，而且还开发了菜品，设计了火锅底料包装。 因为“贺氏火锅”这个名字总让人联想到人是多么热情好客，于是就在1995年的时候正式改名为“皇城老妈”。 而且，据说当时还聘请了知名设计师，对品牌进行了重新设计。 不过，虽然这个名字听起来更加霸气，但很多四川本地人吃的时候，还是喜欢称呼它为“贺氏火锅”～（是不是有种走到街上看到“麦当劳”改名叫“霍式快餐”的感觉）
因为味道很好，又经常排队，所以这家店也就成为了外地游客到成都后必吃的“网红”火锅店之一。 不过，虽然是“网红”店，但味道真的很棒。而且除了火锅外，冰粉、糍粑也是不错的小吃。