柠檬都有什么作用？
1、杀菌
用柠檬汁来清洗蔬菜、水果可以让它们更加干净，特别是难洗的橙子，用柠檬汁来做初步处理再冲洗，可以清除大部分表面残留农药。 柠檬中的维生素C是强有效的抗氧化剂，不仅可减少皮肤组织炎性的渗出和细胞损伤，还可以增加毛细血管的弹性，从而起到活血化瘀、消肿的作用。 对细菌有抑制作用，对真菌也有灭活作用，因此在日常生活中适量食用一些柠檬对于身体健康是有好处的。
2、美白
含有丰富维生素C的美颜食物有很多，但味道好又营养丰富的要数柠檬了。维生素C是人体不可或缺的营养物质，它是天然强劲的抗氧化剂，不仅能淡化色素沉着，抑制黑色素生成，同时还可以促进伤口愈合，增强机体抵抗力。 除了直接食用鲜柠檬外，也可以将新鲜柠檬切片泡水当茶饮。由于维生素C很怕高温和水，因此冲泡时一定要控制好温度和时间，最好先用少许凉开水或温水浸泡一下，然后再加沸水冲泡即可。需要提醒的是，喝柠檬水最好在饭后半小时左右饮用，有利于营养物质的吸收，而空腹喝柠檬水有可能会引起胃肠不适。
3、祛痰止咳
如果因为感冒而出现咳嗽的症状，不妨尝试用柠檬治疗。将1~2片柠檬蘸点食盐，生吃，每天多吃几次，对缓解症状有帮助。 盐具有清热、解毒、降火的功效；柠檬则是温性水果，都具有祛痰止咳的效果，尤其适合老人和孩子。 但是需要注意的是，虽然柠檬祛痰止咳的效果不错，但是属于寒凉之品，因此体质虚弱的人不宜多用。
4、缓解痛经 有痛经烦恼的女性朋友可以考虑通过食用柠檬的方式来调养身体。 经前期及经期适当服用些含维生素P的食物，如柠檬、橘子等，有助于保持血管弹性和维护子宫内膜正常位置。在月经来潮前7天开始进食，每天1次，每次50毫克，连续服用7天的钙剂也能起到一定的效果。 但要注意，胃酸过多者（如胃溃疡、胃炎患者）应少食柠檬，以免病情加重。