江苏制盐企业有几家？
江苏有50%以上的海盐生产量，但几乎垄断的市场并没有让厂家获得相应的利润。 作为传统的加工行业，近几年在节能减排的紧约束下，绝大多数沿海省份的海盐生产能力都有不同程度的下降。江苏省是海盐生产大省，目前约有8家主要生产企业（含扩建项目），总产能约1275万吨/年。其中连云港、盐城和南通三市各有2-3家生产企业。但由于环境承载能力趋弱以及环保标准不断提升，全省大部分企业的产能都将受到一定程度制约。
当前江苏沿海地区的生态红线划定工作正在推进中，据有关专家估算，省内近岸海域每年大约1万公顷被划入生态保护区域。以连云港为例，其下辖的海州湾和南黄海海域共规划了375平方公里的生态红线区，占全市国土面积的6.4%；用于工业开发的浅海滩涂将大幅减少，原先规划的5个盐田全部位于限制开发范围以内。
对于现有企业而言，除了积极进行技术改造降低生产成本外，未来可能还有通过产能置换的方式寻求出路。从产业方面来看，当前江苏省拥有国内最大的光卤石头矿，同时还有丰富的滨海砂矿等资源，在原料成本方面具有较大优势；加上交通便捷，市场广阔，拥有较好的发展空间。